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Speisekarte

Speisekarteadmin2026-04-16T10:10:25+01:00
  • Speisekarte
  • Monatsangebot
  • Getränke
  • Klassisches & Neues

  • Vorspeisen & Salate

  • Fischspezialitäten & Vegetarisch

  • Fleisch-Gerichte

  • Platten für zwei oder mehrere Personen

  • Für unsere kleinen Gäste

  • Jammerkrug Steak & Lobster

  • Beilagen & Saucen

  • Eisspezialitäten

Hier geht´s drunter und drüber
502 Damen-Toast
2 Schweinefilets mit Champignons und Käse¹ überbacken
14,90
504 Rotbarschfilet¹² “Pariser Art”
mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat
20,50€
505 Filetsteak “Koch”
mit Schnecken in heißer Knoblauchsauce, dazu Brokkoli und Rösti
32,90€
506 Pfefferspieß
Rinderfilet, Roastbeef, Hüftsteak mit Pfeffersauce und Pommes frites
26,90€
507 Jammerkrug-Lammteller
Lammhüftsteak, Lammrücken und Lammfilet, dazu Butterbohnen und Folienkartoffel
28,90€
508 Schweinefilet “Miami”
mit Ananas und Pfirsich mit Käse 1 überbacken, dazu Kroketten
21,90€
509 Hausplatte “Marco” für 2 Personen
2 kleine Cordon Bleu, 2 kleine Rumpsteaks, 2 Schweinemedaillons, 2 Hacksteaks, Butterbohnen, Champignons, Djuvecreis und Pommes frites
58,00€
Etwas Neues bei uns
651 Rumpsteak
mit feiner Senfkruste überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
27,90€
652 Spanischer Hähnchentopf
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika,mit Rosmarin abgeschmeckt, dazu Butterreis und Salat
17,90€
654 Spaghetti Scampi Aglio e olio Peperoncini
mit Cherrytomaten und Paprika
18,90€
656 Filettopf „Jammerkrug“
verschiedene Filets in Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Champignons und Salat
24,90€
658 Spaghetti -vegetarisch-
mit Pfannengemüse und mit Knoblauch-Olivenöl verfeinert
14,90€
Kalte Vorspeisen
12 Bruschetta mit Tomaten
mit jugoslawischem Schinken (Prsut)
6,50€
13 Garnelenspieß
auf Rucola und Basilikumcreme
13,90€
14 Lachs-Carpaccio – Hausgebeizter Lachs
mit Dill, Sahnemeerrettich, Toast und Butter
11,90€
15 Tomaten mit Mozzarella
und frischem Basilikum
10,90€
19 Carpaccio-Mix
von hauchdünn geschnittenem Rinderfilet auf Senfsauce und norwegischem Räucherlachs
14,90€
30 Balkan Platte
Meze kalte gemischte Appetitanreger
13,90€
Warme Vorspeisen
16 12 Schnecken im Pfännchen
mit Kräutern und Knoblauch gratiniert
12,50€
17 Holländer Käse 1 paniert
mit Preiselbeeren und Toast
10,90€
21 Gefüllte Champignonköpfe
Riesenchampignonköpfe mit Krabben gefüllt und Käse 1 überbacken
12,90€
22 Weinbergschnecken
6 Stück in heißer Knoblauch-Rahmsauce
11,90€
Suppen
24 Kraftbrühe mit Nudeln⁴
5,90€
25 Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
5,90€
26 Hühnerbrühe mit Einlage⁴
5,90€
28 Ungarische Gulaschsuppe
6,50€
29 original französische Zwiebelsuppe⁴
6,90€
32 Broccoli-Cremesuppe
6,50€
Salate
148 Salatteller „Brana“
knackig frische Salate der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen
14,90€
149 Barbecue-Salat
5,50€
150 Serbischer Salat mit Schafskäse
9,90€
151 Salatteller „Neptun“
knackig frische Salate der Saison mit Thunfisch
14,90€
106 Caesar Salat
knackig frische Salate der Saison mit Thunfisch
15,90€
Fischspezialitäten
107 Pangasius Filet vom Grill
an Kartoffel-Spinat-Stampf
20,90€
108 Lachs vom Rost
Gegrillter frischer Lachs, dazu Champagner-Sahnesauce mit Krabben (Beilage nach Wahl)
24,90€
109 Lachsfilet¹²
mit Krabben und Käse¹ überbacken, dazu Bratkartoffeln
25,90€
110 Calamari Fritti oder vom Grill
Dazu servieren wir frischen Knoblauch (Beilage nach Wahl)
18,50€
111 Zanderfilet¹²
in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln
24,90€
112 Forelle vom Grill
mit Spinat (Beilage nach Wahl)
19,90€
113 Seezunge vom Grill
mit Spinat und Sauce Remoulade (Beilage nach Wahl)
Tagespreis
114 Scampis gegrillt
mit Olivenöl, auf Rucolasalat, dazu Knoblauchbrot mit Aioli
30,90€
115 Fischplatte (für 2 Personen)
verschiedene Fischsorten vom Grill mit Blattspinat und zwei verschiedenen Saucen (Beilage nach Wahl)
56,50€
216 Fischteller
verschiedene Fischsorten vom Grill mit Blattspinat und zwei verschiedenen Saucen, dazu Butterreis und Kroketten
28,90€
Vegetarisch
118 Gemüseteller
14,90€
119 Bandnudeln
mit Pfifferlingen in Sahnesauce
14,90€
120 Bandnudeln
in Tomaten-Sahne-Knoblauchsauce und Basilikum
14,90
121 Gemüseteller
mit Rührei und Pfifferlingen
15,90
Spezialitäten vom Kalb
Kalbssteak „Natur“
mit Folienkartoffel und Salat vom Salatbuffet
28,90€
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
23,90€
Kalbs-Cordon bleu
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
26,90€
Spezialitäten vom Grill
36 Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
15,50€
37 Halb und Halb
1 Spießchen, 4 Cevapcici, Djuvecreis und Pommes frites
15,90€
35 Pljeskavica „Spezial“
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Pommes frites
18,50€
38 Raznjici
2 Spießchen mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
16,90€
39 Lendchen „Amerika“
mit Spiegelei, Champignonköpfen und Sauce Bèarnaise überbacken,dazu Bratkartoffeln
23,90€
42 Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Pommes frites und DjuvecreisRumpsteak gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Pommes frites und Djuvecreis
27,90€
43 Balkan-Grillteller
mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
18,50€
44 Räuberfleisch
Spezialitätenteller vom Grill, mit Djuvecreis und Pommes frites
19,90€
Paprika-Gerichte
58 Satarasch (scharf)
Geschnetzeltes Schweinefilet mit Eiern überbacken, Paprika, Tomaten und Butterreis
18,90€
59 Muckalica (scharf)
Geröstetes Schweinefilet, gedünstete Tomaten und Paprikaschoten, Butterreis und Kartoffeln
20,90€
60 Paprikagulasch (scharf)
mit Butterreis und Kartoffeln
20,90€
62 Pepperonisteak
Gegrilltes Rumpsteak in scharfer Pepperonisauce mit Pommes frites und Reis
28,90€
Geheimnisse des Küchenchefs
78 Pfeffersteak
Rinderfilet mit frischem grünen Pfeffer und Pommes frites
31,90€
79 Filet »Jammerkrug«
mit ausgesuchten kleinen Pfifferlingen, Silberzwiebeln und Bratkartoffeln
31,90€
80 Filet mit Pfifferlingen
überbacken mit Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites
32,90€
82 Filetsteak Champignon
mit Pommes frites
31,90€
83 Filet nach »Art des Hauses«
mit Ananas, Sauce Hollandaise, Reis und Pommes frites
31,90€
86 Lamm-Carreé
mit feinen Perlkartoffeln und Sauce Hollandaise
29,90€
87 Jammerkrug-Spieß
Verschiedene Sorten Filet am Spieß, panierter Holländer Käse¹ und Djuvecreis
24,90€
90 Lammfilet
Saftige Lammfilets vom Grill, Prinzessbohnen und Baked Potato
31,90€
91 Rumpsteak »Mozzarella«
mit Mozzarellakäse überbacken, dazu Broccoli und Kroketten
28,90€
92 Rumpsteak »Dolce Vita«
mit Steinpilzen, Spinat und Bratkartoffeln
28,90€
94 Gourmet-Spieß
Rinderfilet, Schweinefilet und Kalbssteak am Spieß, dazu Pfifferlinge in Rahmsauce, mit Broccoli und Rösti
28,90€
95 Marco Polo-Teller
Rumpsteak, Schweinefilet, Putenmedaillon, dazu Pfeffersauce und Sauce Hollandaise, mit Rösti
24,90€
Internationale-Gerichte
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.
64 Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
15,90€
65 Putenschnitzel
paniert, mit Bratkartoffeln
16,90€
66 Schnitzel „Art des Hauses“
mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, mit Käse 1 überbacken, dazu Bratkartoffeln
18,90€
67 Jägerschnitzel
mit Pommes frites
17,90€
61 Paprikaschnitzel
mit Pommes frites
17,90€
68 Cordon bleu
mit Pommes frites
20,90€
69 Schweinelendchen
mit Champignons in pikanter Sauce, Kroketten und Butterreis
22,90€
70 Zwiebelrostbraten
mit Pommes frites
27,90€
71 Züricher Geschnetzeltes
Kalbsfleisch mit Champignons, Käse 1, Weinrahmsauce und Rösti
22,90€
74 Hähnchenfilet vom Grill
mit mediterranem Grillgemüse, Kartoffelecken mit Sauerrahm
21,90€
75 Putensteak
Gegrilltes Putensteak mit Broccoli und Kroketten
20,90€
76 Hähnchenfilet vom Rost
überbacken mit Mozzarella und Broccoli, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm
21,90€
77 Schweine-Medaillons
mit Sauce Bèarnaise überbacken, dazu Champignons, Röstinchen und Broccoli mit Sauce Hollandaise
21,90€
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.
45 Gourmet-Platte
Hausspezialität, reichlich garniert
(für 2 Personen)
38,90€
46 Überraschungsplatte
2 Spieße mit verschiedenem Fleisch, Djuvecreis, Pommes frites und Gemüse
(flambiert – für 2 Personen)
39,90€
47 Steak-Hausplatte
2 Schweinefilets, 2 Kalbssteaks, 2 Rinderfilets, Röstzwiebeln, Sojabohnenkeimlinge und Bratkartoffeln
(für 2 Personen)
57,90€
50 Lammplatte „Provincale“
Lammkotelett, Lammrücken, Lammfilet und Lammcarrée, dazu Knoblauchsauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln und Kroketten
(für 2 Personen)
62,90€
48 Hausplatte
4 Schweinefilets, 4 Spieße, 4 Koteletts, 4 Pljeskavica, 4 Cevapcici, Djuvecreis, Pommes frites und Gemüse 4 Slivovic, 1 Flasche Wein 0,7 l (Hausmarke)
(flambiert – für 4 Personen)
79,90€
49 Jammerkrug-Platte
4 Rinderfilets, 4 Schweinefilets, 4 Koteletts, 4 Pljeskavica, 8 Cevapcici, Djuvecreis, Pommes frites und Gemüse, 4 Slivovic, 1 Flasche Wein 0,7 l (Hausmarke)
(für 4 Personen)
89,90€
85 Chateaubriand
(für 2 Personen)
69,90€
126 Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,90€
127 Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
9,90€
128 Cevapcici
mit Pommes frites und Salat
9,90€
129 Kinderspieß „Hähnchen“
mit Pommes frites und Salat
9,90€
130 Bockwurst⁴ ¹⁴
mit Pommes frites
8,90€
Jammerkrug Steaks
Stets beste Qualität und frisches Fleisch von Black-Angus-Rindern, aus Argentinien importiert.nnZu jedem Steak servieren wir: Baked Potato und Kräuterbutter⁷
98 FILETSTEAK
das Feinste aus der Ochsenlende
ca. 200 g
30,90€
99 FILETSTEAK
das Feinste aus der Ochsenlende
ca. 250 g
33,90€
100 RUMPSTEAK
auch Entrecôte genannt
ca. 200 g
28,90€
101 RUMPSTEAK
auch Entrecôte genannt
ca. 250 g
31,90€
102 RUMPSTEAK
auch Entrecôte genannt
ca. 350 g
35,90€
Jammerkrug Steak & Lobster
(Eine Empfehlung vom Chef)
97 Black-Angus-Filet
rosa gebraten, dazu 2 Gambas – gegrillt, mit Cocktailsauce, Sauce Bèarnaise und Baked Potato
ca. 200 g
38,90€
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.
Beilagen
132 Butterreis
3,90€
133 Djuvecreis
3,90€
134 Röstinchen
3,90€
135 Bratkartoffeln
4,90€
136 Pommes frites
3,90€
138 Petersilien- kartoffeln
3,90€
137 Folienkartoffel
4,90€
139 Kroketten
3,90€
156 Kartoffelecken
4,50€
Gemüse-Beilagen
140 Broccoli
mit Sauce Hollandaise
4,90€
141 Prinzessbohnen
mit Speck¹⁵
4,90€
142 Blattspinat
4,90€
143 Grillgemüse
in Butter
6,50€
144 Champignons
in Butter
6,90€
145 Pfifferlinge
mit Speck¹⁵ und Zwiebeln
9,90€
155 geröstete Zwiebeln
3,90€
Saucen
146 Sauce Hollandaise
3,90€
147 Sauce Béarnaise
3,90€
152 Pfeffersauce
3,90€
153 Peperonisauce
3,90€
149 Barbecue-Salat
5,50€
131 Portion Kräuterbutter⁷
2,90€
158 Gem. Eis¹
mit oder ohne Sahne
4,80€
159 Eis & Heiß
Eiskrem mit Vanillegeschmack, mit heißen Sauerkirschen¹¹ und Sahne
7,80€
160 Birne¹¹„Helene“
Eiskrem mit Vanillegeschmack mit Birnenhälfte¹¹, Schokosoße und Sahne
7,80€
161 Herrenbecher
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
7,80€
164 Cup „Jammerkrug“
Eiskrem mit Vanillegeschmack und Aprikose¹¹
7,80€
165 Erdbeerbecher
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Erdbeeren und Sahne
7,80€
157 Himbeerbecher
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Himbeeren und Sahne
7,80€
162 Kiwibecher
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Kiwi und Sahne
7,80€
168 Fruchtbecher
verschiedene Eissorten mit Obstsalat, Maraschino und Sahne
7,80€
166 Eiskaffee⁵
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Kaffee und Sahne
5,90€
169 Tropicana
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Orangensaft und Sahne
5,90€
163 Zitronen-Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
6,50€
103 Palatschinken
mit verschiedenen Beeren, Eiskrem mit Vanillegeschmack und Sahne
7,50€
104 Palatschinken
mit heißer Schokolade, Eiskrem mit Vanillegeschmack und Sahne
7,50€
105 Blätterteig- röllchen
gefüllt mit Puddingcreme, dazu frische Erdbeeren und wahlweise Erdbeer- oder Schokosauce
6,90€
Speisen
Monatsangebot
Getränke
  • Klassisches & Neues

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  • Fleisch-Gerichte

  • Platten für zwei oder mehrere Personen

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  • Jammerkrug Steak & Lobster

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  • Eisspezialitäten

Hier geht´s drunter und drüber
502 Damen-Toast
2 Schweinefilets mit Champignons und Käse¹ überbacken
14,90
504 Rotbarschfilet¹² “Pariser Art”
mit Petersilienkartoffeln und Blattspinat
20,50€
505 Filetsteak “Koch”
mit Schnecken in heißer Knoblauchsauce, dazu Brokkoli und Rösti
32,90€
506 Pfefferspieß
Rinderfilet, Roastbeef, Hüftsteak mit Pfeffersauce und Pommes frites
26,90€
507 Jammerkrug-Lammteller
Lammhüftsteak, Lammrücken und Lammfilet, dazu Butterbohnen und Folienkartoffel
28,90€
508 Schweinefilet “Miami”
mit Ananas und Pfirsich mit Käse 1 überbacken, dazu Kroketten
21,90€
509 Hausplatte “Marco” für 2 Personen
2 kleine Cordon Bleu, 2 kleine Rumpsteaks, 2 Schweinemedaillons, 2 Hacksteaks, Butterbohnen, Champignons, Djuvecreis und Pommes frites
58,00€
Etwas Neues bei uns
651 Rumpsteak
mit feiner Senfkruste überbacken, dazu Bratkartoffeln und Salat
27,90€
652 Spanischer Hähnchentopf
mit Champignons, Zwiebeln, Paprika,mit Rosmarin abgeschmeckt, dazu Butterreis und Salat
17,90€
654 Spaghetti Scampi Aglio e olio Peperoncini
mit Cherrytomaten und Paprika
18,90€
656 Filettopf „Jammerkrug“
verschiedene Filets in Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise, Champignons und Salat
24,90€
658 Spaghetti -vegetarisch-
mit Pfannengemüse und mit Knoblauch-Olivenöl verfeinert
14,90€
Kalte Vorspeisen
12 Bruschetta mit Tomaten
mit jugoslawischem Schinken (Prsut)
6,50€
13 Garnelenspieß
auf Rucola und Basilikumcreme
13,90€
14 Lachs-Carpaccio – Hausgebeizter Lachs
mit Dill, Sahnemeerrettich, Toast und Butter
11,90€
15 Tomaten mit Mozzarella
und frischem Basilikum
10,90€
19 Carpaccio-Mix
von hauchdünn geschnittenem Rinderfilet auf Senfsauce und norwegischem Räucherlachs
14,90€
30 Balkan Platte
Meze kalte gemischte Appetitanreger
13,90€
Warme Vorspeisen
16 12 Schnecken im Pfännchen
mit Kräutern und Knoblauch gratiniert
12,50€
17 Holländer Käse 1 paniert
mit Preiselbeeren und Toast
10,90€
21 Gefüllte Champignonköpfe
Riesenchampignonköpfe mit Krabben gefüllt und Käse 1 überbacken
12,90€
22 Weinbergschnecken
6 Stück in heißer Knoblauch-Rahmsauce
11,90€
Suppen
24 Kraftbrühe mit Nudeln⁴
5,90€
25 Tomatensuppe mit Sahnehäubchen
5,90€
26 Hühnerbrühe mit Einlage⁴
5,90€
28 Ungarische Gulaschsuppe
6,50€
29 original französische Zwiebelsuppe⁴
6,90€
32 Broccoli-Cremesuppe
6,50€
Salate
148 Salatteller „Brana“
knackig frische Salate der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen
14,90€
149 Barbecue-Salat
5,50€
150 Serbischer Salat mit Schafskäse
9,90€
151 Salatteller „Neptun“
knackig frische Salate der Saison mit Thunfisch
14,90€
106 Caesar Salat
knackig frische Salate der Saison mit Thunfisch
15,90€
Fischspezialitäten
107 Pangasius Filet vom Grill
an Kartoffel-Spinat-Stampf
20,90€
108 Lachs vom Rost
Gegrillter frischer Lachs, dazu Champagner-Sahnesauce mit Krabben (Beilage nach Wahl)
24,90€
109 Lachsfilet¹²
mit Krabben und Käse¹ überbacken, dazu Bratkartoffeln
25,90€
110 Calamari Fritti oder vom Grill
Dazu servieren wir frischen Knoblauch (Beilage nach Wahl)
18,50€
111 Zanderfilet¹²
in Butter gebraten, dazu Petersilienkartoffeln
24,90€
112 Forelle vom Grill
mit Spinat (Beilage nach Wahl)
19,90€
113 Seezunge vom Grill
mit Spinat und Sauce Remoulade (Beilage nach Wahl)
Tagespreis
114 Scampis gegrillt
mit Olivenöl, auf Rucolasalat, dazu Knoblauchbrot mit Aioli
30,90€
115 Fischplatte (für 2 Personen)
verschiedene Fischsorten vom Grill mit Blattspinat und zwei verschiedenen Saucen (Beilage nach Wahl)
56,50€
216 Fischteller
verschiedene Fischsorten vom Grill mit Blattspinat und zwei verschiedenen Saucen, dazu Butterreis und Kroketten
28,90€
Vegetarisch
118 Gemüseteller
14,90€
119 Bandnudeln
mit Pfifferlingen in Sahnesauce
14,90€
120 Bandnudeln
in Tomaten-Sahne-Knoblauchsauce und Basilikum
14,90
121 Gemüseteller
mit Rührei und Pfifferlingen
15,90
Spezialitäten vom Kalb
Kalbssteak „Natur“
mit Folienkartoffel und Salat vom Salatbuffet
28,90€
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
23,90€
Kalbs-Cordon bleu
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
26,90€
Spezialitäten vom Grill
36 Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
15,50€
37 Halb und Halb
1 Spießchen, 4 Cevapcici, Djuvecreis und Pommes frites
15,90€
35 Pljeskavica „Spezial“
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvecreis und Pommes frites
18,50€
38 Raznjici
2 Spießchen mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
16,90€
39 Lendchen „Amerika“
mit Spiegelei, Champignonköpfen und Sauce Bèarnaise überbacken,dazu Bratkartoffeln
23,90€
42 Lustiger Bosniak
Rumpsteak gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Pommes frites und DjuvecreisRumpsteak gefüllt mit Schinken 1,2,3 und Käse 1, dazu Pommes frites und Djuvecreis
27,90€
43 Balkan-Grillteller
mit Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites
18,50€
44 Räuberfleisch
Spezialitätenteller vom Grill, mit Djuvecreis und Pommes frites
19,90€
Paprika-Gerichte
58 Satarasch (scharf)
Geschnetzeltes Schweinefilet mit Eiern überbacken, Paprika, Tomaten und Butterreis
18,90€
59 Muckalica (scharf)
Geröstetes Schweinefilet, gedünstete Tomaten und Paprikaschoten, Butterreis und Kartoffeln
20,90€
60 Paprikagulasch (scharf)
mit Butterreis und Kartoffeln
20,90€
62 Pepperonisteak
Gegrilltes Rumpsteak in scharfer Pepperonisauce mit Pommes frites und Reis
28,90€
Geheimnisse des Küchenchefs
78 Pfeffersteak
Rinderfilet mit frischem grünen Pfeffer und Pommes frites
31,90€
79 Filet »Jammerkrug«
mit ausgesuchten kleinen Pfifferlingen, Silberzwiebeln und Bratkartoffeln
31,90€
80 Filet mit Pfifferlingen
überbacken mit Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites
32,90€
82 Filetsteak Champignon
mit Pommes frites
31,90€
83 Filet nach »Art des Hauses«
mit Ananas, Sauce Hollandaise, Reis und Pommes frites
31,90€
86 Lamm-Carreé
mit feinen Perlkartoffeln und Sauce Hollandaise
29,90€
87 Jammerkrug-Spieß
Verschiedene Sorten Filet am Spieß, panierter Holländer Käse¹ und Djuvecreis
24,90€
90 Lammfilet
Saftige Lammfilets vom Grill, Prinzessbohnen und Baked Potato
31,90€
91 Rumpsteak »Mozzarella«
mit Mozzarellakäse überbacken, dazu Broccoli und Kroketten
28,90€
92 Rumpsteak »Dolce Vita«
mit Steinpilzen, Spinat und Bratkartoffeln
28,90€
94 Gourmet-Spieß
Rinderfilet, Schweinefilet und Kalbssteak am Spieß, dazu Pfifferlinge in Rahmsauce, mit Broccoli und Rösti
28,90€
95 Marco Polo-Teller
Rumpsteak, Schweinefilet, Putenmedaillon, dazu Pfeffersauce und Sauce Hollandaise, mit Rösti
24,90€
Internationale-Gerichte
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.
64 Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites
15,90€
65 Putenschnitzel
paniert, mit Bratkartoffeln
16,90€
66 Schnitzel „Art des Hauses“
mit gerösteten Zwiebeln und Champignons, mit Käse 1 überbacken, dazu Bratkartoffeln
18,90€
67 Jägerschnitzel
mit Pommes frites
17,90€
61 Paprikaschnitzel
mit Pommes frites
17,90€
68 Cordon bleu
mit Pommes frites
20,90€
69 Schweinelendchen
mit Champignons in pikanter Sauce, Kroketten und Butterreis
22,90€
70 Zwiebelrostbraten
mit Pommes frites
27,90€
71 Züricher Geschnetzeltes
Kalbsfleisch mit Champignons, Käse 1, Weinrahmsauce und Rösti
22,90€
74 Hähnchenfilet vom Grill
mit mediterranem Grillgemüse, Kartoffelecken mit Sauerrahm
21,90€
75 Putensteak
Gegrilltes Putensteak mit Broccoli und Kroketten
20,90€
76 Hähnchenfilet vom Rost
überbacken mit Mozzarella und Broccoli, dazu Kartoffelecken mit Sauerrahm
21,90€
77 Schweine-Medaillons
mit Sauce Bèarnaise überbacken, dazu Champignons, Röstinchen und Broccoli mit Sauce Hollandaise
21,90€
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.
45 Gourmet-Platte
Hausspezialität, reichlich garniert
(für 2 Personen)
38,90€
46 Überraschungsplatte
2 Spieße mit verschiedenem Fleisch, Djuvecreis, Pommes frites und Gemüse
(flambiert – für 2 Personen)
39,90€
47 Steak-Hausplatte
2 Schweinefilets, 2 Kalbssteaks, 2 Rinderfilets, Röstzwiebeln, Sojabohnenkeimlinge und Bratkartoffeln
(für 2 Personen)
57,90€
50 Lammplatte „Provincale“
Lammkotelett, Lammrücken, Lammfilet und Lammcarrée, dazu Knoblauchsauce, Prinzessbohnen, Bratkartoffeln und Kroketten
(für 2 Personen)
62,90€
48 Hausplatte
4 Schweinefilets, 4 Spieße, 4 Koteletts, 4 Pljeskavica, 4 Cevapcici, Djuvecreis, Pommes frites und Gemüse 4 Slivovic, 1 Flasche Wein 0,7 l (Hausmarke)
(flambiert – für 4 Personen)
79,90€
49 Jammerkrug-Platte
4 Rinderfilets, 4 Schweinefilets, 4 Koteletts, 4 Pljeskavica, 8 Cevapcici, Djuvecreis, Pommes frites und Gemüse, 4 Slivovic, 1 Flasche Wein 0,7 l (Hausmarke)
(für 4 Personen)
89,90€
85 Chateaubriand
(für 2 Personen)
69,90€
126 Chicken Nuggets
mit Pommes frites
8,90€
127 Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und Gemüse
9,90€
128 Cevapcici
mit Pommes frites und Salat
9,90€
129 Kinderspieß „Hähnchen“
mit Pommes frites und Salat
9,90€
130 Bockwurst⁴ ¹⁴
mit Pommes frites
8,90€
Jammerkrug Steaks
Stets beste Qualität und frisches Fleisch von Black-Angus-Rindern, aus Argentinien importiert.nnZu jedem Steak servieren wir: Baked Potato und Kräuterbutter⁷
98 FILETSTEAK
das Feinste aus der Ochsenlende
ca. 200 g
30,90€
99 FILETSTEAK
das Feinste aus der Ochsenlende
ca. 250 g
33,90€
100 RUMPSTEAK
auch Entrecôte genannt
ca. 200 g
28,90€
101 RUMPSTEAK
auch Entrecôte genannt
ca. 250 g
31,90€
102 RUMPSTEAK
auch Entrecôte genannt
ca. 350 g
35,90€
Jammerkrug Steak & Lobster
(Eine Empfehlung vom Chef)
97 Black-Angus-Filet
rosa gebraten, dazu 2 Gambas – gegrillt, mit Cocktailsauce, Sauce Bèarnaise und Baked Potato
ca. 200 g
38,90€
Zu jedem Hauptgericht gehört ein Salat vom Salatbuffet.
Beilagen
132 Butterreis
3,90€
133 Djuvecreis
3,90€
134 Röstinchen
3,90€
135 Bratkartoffeln
4,90€
136 Pommes frites
3,90€
138 Petersilien- kartoffeln
3,90€
137 Folienkartoffel
4,90€
139 Kroketten
3,90€
156 Kartoffelecken
4,50€
Gemüse-Beilagen
140 Broccoli
mit Sauce Hollandaise
4,90€
141 Prinzessbohnen
mit Speck¹⁵
4,90€
142 Blattspinat
4,90€
143 Grillgemüse
in Butter
6,50€
144 Champignons
in Butter
6,90€
145 Pfifferlinge
mit Speck¹⁵ und Zwiebeln
9,90€
155 geröstete Zwiebeln
3,90€
Saucen
146 Sauce Hollandaise
3,90€
147 Sauce Béarnaise
3,90€
152 Pfeffersauce
3,90€
153 Peperonisauce
3,90€
149 Barbecue-Salat
5,50€
131 Portion Kräuterbutter⁷
2,90€
158 Gem. Eis¹
mit oder ohne Sahne
4,80€
159 Eis & Heiß
Eiskrem mit Vanillegeschmack, mit heißen Sauerkirschen¹¹ und Sahne
7,80€
160 Birne¹¹„Helene“
Eiskrem mit Vanillegeschmack mit Birnenhälfte¹¹, Schokosoße und Sahne
7,80€
161 Herrenbecher
Walnusseis mit Eierlikör und Sahne
7,80€
164 Cup „Jammerkrug“
Eiskrem mit Vanillegeschmack und Aprikose¹¹
7,80€
165 Erdbeerbecher
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Erdbeeren und Sahne
7,80€
157 Himbeerbecher
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Himbeeren und Sahne
7,80€
162 Kiwibecher
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Kiwi und Sahne
7,80€
168 Fruchtbecher
verschiedene Eissorten mit Obstsalat, Maraschino und Sahne
7,80€
166 Eiskaffee⁵
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Kaffee und Sahne
5,90€
169 Tropicana
Eiskrem mit Vanillegeschmack, Orangensaft und Sahne
5,90€
163 Zitronen-Sorbet
mit Sekt aufgefüllt
6,50€
103 Palatschinken
mit verschiedenen Beeren, Eiskrem mit Vanillegeschmack und Sahne
7,50€
104 Palatschinken
mit heißer Schokolade, Eiskrem mit Vanillegeschmack und Sahne
7,50€
105 Blätterteig- röllchen
gefüllt mit Puddingcreme, dazu frische Erdbeeren und wahlweise Erdbeer- oder Schokosauce
6,90€

Öffnungszeiten

Di – Sa 11.30 – 15.00 & 17.00 – 23.oo Uhr
Sonntag 11.30 – 23.00 Uhr durchgehend
Montag Ruhetag!

Öffnungszeiten Küche

Di – Do 11.30 – 14.30 h & 17 – 21.30 Uhr
Fr + Sa 11.30 – 14.30 h & 17 – 22.00 Uhr
So 11.30 bis 22.00 h durchgehend

Kontakt

Friedrichstrasse 72
45964 Gladbeck
Tel. 0 20 43 – 22 419

Service

– Räumlichkeiten bis 50 Personen
– Hotelzimmer · Sonnenterraße
– Steaks vom 800° Grill

©2026 Hotel-Restaurant „Jammerkrug“ GmbH • Datenschutz • Impressum • Design WEBAN UG

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